Be Joelle everyday!

Abonează-te la newsletter-ul Joelle Magazine:

BE JOELLE EVERYDAY! Your magazine. Your WORLD!

Mâncare de 12 lei cu Marian: Paste să mă hrănească!

Cui nu-i place gastronomia italiană? Rafinată, gustoasă, savuroasă – însă nu ne trebuie mulți bani pentru a ne bucura de un asemenea deliciu, fiindcă Marian ne spune secretul!

De data aceasta, el ne arată cum să pregătim o bunătate de paste, revigorante și îmbucurătoare pentru papilele gustative:

“Aleg un fel de paste umplute cu brânză, sau late și lungi, uscate sau proaspete – bune să fie, cam 120 de grame.

Apa clocotește cu sare-n ea, tigaia se-ncinge cu o lingură de ulei de măsline și una de unt.

Doi căței de usturoi, subțiri în felii, cad în grăsimea fierbinte. În urma lor zdrobesc trei mieji de nucă și dau jos de pe foc; storc juma de portocală, răsucesc sarea și piperul și adaug o lingură de parmezan sau burduf uscat și măcinat.

Ce-mi mai trebuie? - pastele ce-ntre timp s-au fiert, o mână de rucola, încă o lingură de unt, și...o farfurie!

Și mai multă brânză uscată pe deasupra-i!"

Poftă bună la ospăț!

 

Despre Marian?

"Ce-i cu mine prin bucătărie? În vremea când cercam locuri de muncă... mi-am ciulit urechile la unele jachete butonate și mi s-a făcut poftă - am deschis poarta și-am luat-o pe drumul ăsta. Adevărat că a fost(și este) nu ușor; la început te ustură organele de parcă sfârâie-n tigaie, până îți așezi ritmul. Da, îmi place să gătesc, îmi place să înțeleg mâncarea. Nu-i una favorită, îs multe merinde frumoase ce rodesc în natură."  

Foto: arhiva personală Marian Buda

https://www.facebook.com/Letter-for-Food-914356261986345/?__mref=message_bubble

1 /
    mâncare, gastronomie, bucătărie, rețete, bucătari, mâncare ieftină, rețete simple mâncare, gastronomie, bucătărie, rețete, bucătari, mâncare ieftină, rețete simple mâncare, gastronomie, bucătărie, rețete, bucătari, mâncare ieftină, rețete simple mâncare, gastronomie, bucătărie, rețete, bucătari, mâncare ieftină, rețete simple mâncare, gastronomie, bucătărie, rețete, bucătari, mâncare ieftină, rețete simple

Ţi-a plăcut acest articol?

Fii alături de noi, dă LIKE paginii JoelleMagazine de Facebook!

Cele 10 lucruri care îi atrag pe bărbați cel mai…
12 frici de care trebuie să scapi înainte să împlinești…